零食品类的创新层出不穷，如何判断这些创新到底是昙花一现还是后劲十足？

近日，盒马上新了一款“干脆摇摇乐”产品，包括鸡架、排骨、皮皮虾三个系列，将肉制品与小浣熊这样的膨化食品相混合，创新了产品形态。其实市场上早有这样的产品出现，“辣么卤力”旗下牛肉摇锅巴、牛肉摇麻花、牛肉摇花生、牛肉摇柿种四款系列产品就将卤味产品与膨化炒货产品混合，并在食用方式、产品包装上都做了创新。

融合式的品类创新并不少见，比如把巧克力和牛奶混合起来、把花生和小鱼干混合起来、把坚果和果干混合起来。

但是沃隆真正的成功之处是率先定义了“坚果与果干混合”的这个品类，也就是“每日坚果”。沃隆成为开创者，其他产品、品牌都是跟随者，开创者具有天然的认知优势，更容易获得更大的市场份额。

零食品类的创新层出不穷，融合成为膨化和卤味的一种新趋势，但是这些创新到底是昙花一现还是后劲十足，要看谁能率先成功定义这个品类，抓住战略机会，占住竞争的先机。

就像辣么卤力，打造强大的品牌光靠努力可不行。